南顺杯·德国IBA世界面包师大赛中国区总决赛将于年4月27-4月30日在上海浦东新国际博览中心（龙阳路号）隆重举行，全品类的冠*和艺术面包的冠*将代表中国去德国参加比赛，为国争光。距离开赛仅剩3天！专业评委团专业评委团作为中国区的总决赛，这次比赛非常创新且有亮点，除了上述拥有多年的烘焙经验，在业界享有盛誉的专业评委们。还有各个领域的精英人士担当嘉宾评委，一起为呈现出更精彩、更公平的比赛助力！嘉宾评委会出现在下午评分的现场，嘉宾评委只参与评分，分数将不计入选手的成绩，目的是让更多大众了解烘焙，爱上烘焙，致力于烘焙的发展！让我们先认识一下这些嘉宾评委吧？嘉宾评委团嘉宾评委团
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王子个人介绍：面包研修社创始人王森教育集团董事东京烘焙职业人