为了进一步弘扬中华素食餐饮文化，集中展示素食文化,促进素食餐饮业的国际交流与合作，引导素食向现代化、规范化、国际化发展，满足市民游客对素食餐饮的需求。由宜兴市旅游园林局、中国食文化研究会、中国禅茶协会、中国药膳研究会、扬州大学烹饪学院等单位共同主办中国·宜兴国际素食荟。
1、活动名称中国·宜兴国际素食荟
、活动时间年4月9日全天
3、活动主题传播素食文化倡导绿色生活
4、组织机构主办单：
中国食文化研究会
中国禅茶协会
中国药膳研究会
宜兴市旅游园林局
扬州大学烹饪学院。
执行承办：
江南名厨专业委员会
宜兴市烹饪协会
宜兴云湖国际会议中心
国际餐饮网
支持媒体：
新加坡《食尚品味》香港文汇报、新加坡新媒体、中央电视台、江苏卫视、宜兴电视台、钱江晚报、扬子晚报、中华美食频道、新浪旅游网、国际餐饮网、中国吃网、《中国烹饪》、《东方美食》、《今日酒店》、《粤港餐饮》、《中国食品报》、《名厨》
5、活动地点江苏省宜兴市云湖国际会议中心
6、活动项目国际素食展
邀请新加坡、韩国、日本、中国台湾、中国各地著名企业素食美食展台厨艺比拼。
素食专家高峰论坛
时间：4月9日下午14：00—15：30
地点：云湖国际宜兴厅
邀请对话嘉宾6—7人，星云大师、*清标、沈星等名家对话
国际素食颁奖盛宴
盛宴邀请国内外嘉宾及全体参赛选手00余人参加，颁发中国·宜兴国际素食荟知名素食企业和名宴展等。
7、日程安排1、年4月8日报到（星期二）
、年4月9日全天安排团体展台宴及素食个人比赛。
8、素食展台宴及素食个人比赛9、奖项设置展品及宴席展台、个人分别设一下奖项，奖杯、奖牌、牌匾等
1、素食产品企业展台：分别设有：素食著名企业奖、素食好产品奖。
、素食美食展台宴：分别设有：团体特金奖、团体金奖、团体银奖。
3、个人素食厨艺奖：分别设有：个人特金奖、金奖、银奖。
10、报名截止日期境内、境外团体宴席赛及个人赛均于年4月0日报名截止。
11、报名咨询电话1、江南名厨专业委员会。
联系人：李秘书手机：
传真：-